超聲波萃取儀是應用現代超聲波技術結合低溫恒溫系統作為物理手段的新型化學反應裝置，主要由大功率超聲波發生系統、加熱系統、壓縮機制冷系統、測溫控溫系統、攪拌系統等組成。
超聲波是指頻率高于20000Hz的聲波，它在媒質中傳播能引起媒質分子間的劇烈摩擦和熱量耗散，從而產生各種初級和次級的超聲波效應，如超聲波熱效應、化學效應、空化效應及其他物理效應等，由于超聲波的“空化”作用可造成反應體系活性的變化，產生足以引發化學反應的瞬時高溫高壓，形成了局部高能，促進化學反應的順利進行，這是超聲波催化化學反應的主要因素。
超聲波的次級效應如機械震蕩、乳化、擴散、擊碎等都有利于反應物的充分混合，比一般相轉移催化和機械攪拌更為有效的促使反應順利進行，所以超聲波技術也逐漸進入化學實驗室，作為一種物理催化手段，使有機藥物化學的反應面貌大為改觀。
一、主要特點：
1、自動追頻，20KHz頻率范圍內自動掃頻跟蹤；
2、自動能量補償，可根據樣品的流動性自動工作在頻率點和輸出點；
3、采用彩色工業7寸觸摸屏控制，所有功能集成顯示；
4、科學設計，10組用戶儲存設定并在單機上可直接實現操作；
5、間隙脈沖模式開關獨立，附有連續使用、脈沖、定時連續超聲三種模式；
6、二維指數型超聲探頭設計，遠超傳統探頭設計輸出效率并且降低了變幅桿的損耗；
7、超聲波萃取儀帶有溫度傳感器，可實時對樣品進行溫度測試；
8、樣品過載、過溫及故障自動報警保護裝置。
二、超聲波萃取與超臨界流體萃?。?/div>
1、在以下2個方面，超聲波萃取優于超臨界流體萃?。?/div>
?、賰x器設備簡單，萃取成本低得多；
?、诳商崛『芏嗷衔?，無論其極性如何，因為超聲波萃取可用任何一種溶劑；
?、鄢R界流體萃取事實上只能用CO2作萃取劑，因此僅適合非極性物質的萃取。
2、超聲波萃取與微波輔助萃?。?/div>
超聲波萃取優于微波輔助萃取體現在：
?、僭谀承┣闆r下，比微波輔助萃取速度快；
?、谒嵯庵?，超聲波萃取比常規微波輔助萃取安全；
?、鄱鄶登闆r下，超聲波萃取操作步驟少，萃取過程簡單，不易對萃取物造成荇染。
與所有聲波一樣，超聲波在不均勻介質中傳播也會發生散射衰減。超聲波萃取時，樣品整體作為一種介質是各向異性的，即在各個方向上都不均勻，不僅在兩種介質的界面發生反射和折射，而且在較粗糙的界面上還發生散射，因此，到達樣品內部的超聲波能量會有一定程度的衰減，影響提取效果。
